Zitronenhähnchen griechischer Art
Das Zitronenhähnchen griechischer Art ist ein sehr erfrischendes und schnell gemachtes Gericht und gehört zu der traditionellen griechischen Küche. Ein sehr leckere Hauptspeise zur der Kartoffel und Zucchinis serviert werden.
Verwende ausschließlich Sortenreines NativesOlivenölExtra mit einer hohen Volumendichte um bedenkenlos zu kochen, braten oder backen zu können. Verwende #sternaolivenoel
Für das Zitronenhähnchen griechischer Art benötigst du: 500g Schalotten, 2 Zitronen, 2 Limetten, 1 Tasse Sternabalsamico, 1,5kg Hähnchen, 1/2 Tassen Sternaolivenöl, 1-2 Zucchini, 4-5 Kartoffeln, 4-5 Lorbeerblätter, 2 Salbeiblätter, Salz und Pfeffer.
Wasche die Zitronen und die Limetten schneide sie in Scheiben und schäle die Scharlotten. Gib in einen Topf 100 ml Wasser und den SternaBalsamico. Lass das ganze aufkochen und füge die Zitronen, die Limetten, den Salbei und die Schalotten hinzu anschließend bei starker Hitze kochen lassen für etwa 5 Minuten. Würze die Hähnchenschenkel mit Oregano,Thymian, Salz und Pfeffer und brate sie kurz in Olivenöl an. Schneide die Zucchini in Scheiben und die Kartoffeln in kleine Ecken. Gib alles in eine Ofenform und lass es etwa für 30 Minuten bei 200° schmoren mit dem Lorbeerblättern. Fertig ist dein Zirtonenhähnchen griechischer Art.
Wir wünschen guten Appetit und Kali orexi!
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